En skuffelse rikere

Uka har gått fort, og nå er det helg. Jeg hadde et stort dilemma; inspirasjonshelg i kjørka eller seiltur. Begge deler fristet masse. På vei hjem fra skolen bestemte jeg meg for å dra på seiltur. Jeg ser far altfor skjeldent, pluss det fantastiske været. Espen var også klar for å seile. Så snakker jeg med far, men så hadde visst han misforstått meg og lagt planer.

Det fine med det, er at jeg slipper å velge. Jeg må bli hjemme, men får med meg inspirasjonshelga. I tillegg får jeg fred og ro, siden mor & S skal på bobiltur. Sola skinner, og magen rumler. På tide å lette på humøret med et godt måltid : )

Eg har mange tips, men ingen av dei gjev meining

Meininga med livet. Livet har ei meining. Du er meint å leve livet. I dag. I morgon. Heilt til du døyr. Livet, kva er nå det? Eit sus i vinden, eit pust i sivet. No tek det av her. Kom med ein djup tanke, for eg er tom. Eg er tom for tankar. Andre tankar. Dei har blitt erstatta med ein bris av konstant virrvarr. Men det er bra. Eg er glad. Fri. Eg flyg. Susar gjennom lufta. Virrvarret er spruddel av liv og røre som spinn rundt ein akse i hovudet mitt. Kva er det? Forvirring? Glede? Spenning? Kjærleik? Reddsel? Virrvarr. Eg bruker opp all min kreativitet her. Livet er som ei rose. Rød og rund. For å klatre til toppen, må du klatre forbi mange torner. Men når du til slutt kjem dit du skal, er du omgitt av skyer. Roseblad. Tanke. Kva er ein tanke? Finst det nokon deffinisjon på tanke? Ein tankevekker er unødvendig, dersom tankane ligg i koma. Kan tankar døy?

Eg tenkjar på samfunnet i Noreg, for å få inspiriasjon til eit kåseri. Ved sida av meg sit to gutar med ein humor utan make. Inspirasjon sprengar seg inn i hovudet mitt. Den vert presst inn i eit meiningslaust blogginnlegg med sitat frå klassekameratane mine. Gjev det meining?

Huff

En dag på skolen

I dag (tirsdag) har jeg hatt tre timer engelsk med en gal, men kul lærer som "løper" rundt i klasserommet og bruker alle kroppens krefter på å engasjere en jeng med late ungdommer. Deretter kom to timer matte. Jeg ble svært forvirret, men lærte nok til å komme gjennom leksene. Etter nå å hatt en time studie hvor jeg gjor engelskleksa, har jeg en fritime hvor jeg ikke må gjøre noe. Men Marina og jeg, som du ser på bildet, skal gjøre mattelekse. Ahh, tredje året på media er masse almennfag.

På jakt etter ideer

Jeg er svært lite motivert. Sidene i skisseboken har ikke plass til flere bilder. Nå har jeg kommet til fase to i oppgaven. Vanskelig. Ideer kommer ikke alltid av seg selv. Man må jobbe. Grave dem fram fra dypet av hjerneroten. Søke. Lete. Huff, hva skal jeg gjøre? Lage radiokåseri? Fotografere? Jeg klarer ikke velge. Kanskje skal jeg gjøre noe helt nytt, som for eksempel å lage film? Jeg liker ikke å lage film. Kollage er gøy. Men de blir alltid dårlige.

Nei, jeg kommer ingen vei. Hva vil jeg? Det skal handle om samfunnet. Om hvordan vi graver vår egen grav. Vi går på grønt gress og spiser fargerik mat. Svinger oss i dyre kjoler og går på dyre restauranter. Bygger store, vakre hus og øker luksuriøsiteten hver dag. Men hva er følgene av dette? Kloakkrør under oss, ledninger over oss, strålinger rundt oss... Vi puster inn metallstøv og eksos. All forurensingen... Så mye blir oversett. Så mye blir ignorert.

Hvordan kan jeg få fram dette budskapet? Jeg må vise min stil, min smak.
Det får bli radio. Et ironisk og morsomt radiokåser.
Jess.

Journalist?

En av mange ting jeg har lært fra videregående, er å tenke nytt. Tenk ikke at du ikke kan og ikke klarer. Er du interessert i noe, så ta tak i det. Du kan.

Jeg digger å skrive. Før hatet jeg det. På ungdomsskolen mente jeg at jeg ikke kunne skrive. Bare litt skjønnlitteratur. Men jeg har nå sett at jeg også får til sakprosa. Så har jeg også fått litt selvtillit, da. Innen skriving mener jeg. Jeg tror jeg får det sånn greitt til. Jeg gjør meg forstått.

En dag pratet jeg med en mann i kirka. Han har utdanning som journalist. Den veien har jeg aldri våget å tenke. Det er skummelt, og ikke min greie. Men han snudde opp ned på de tankene. Det høres spennende ut. Utfordrende, interessant og spennende.

I tillegg skriver jeg litt for menighetens blad. Jeg liker det : ) Er dette min vei alikevel? Skal jeg bli journalist? Tørr jeg?

Hva vil du? Tørr du?

En annerledes fredag

Det blåser lett i håret. Vannet under meg er humpete, men det er ikke kaldt. Himmelen er klar og blå, og solen skinner i ansiktet. Dagen er perfekt. Ingenting kan gå galt. Rundt meg står mine klassevenner. Alle sammen venter spent. Snart kommer den perfekte bølgen.

Der. ta tak, hopp opp på brettet og paddle for livet. Jess, jeg er med! Fffhooshj! Hei, hvor det går. Opp på beina. Hold balansen. De andre snur seg. Læreren klapper. "Bra, Ragnhild!" Jeg jubler høyt. Wohoo!

På fredag, 22. August reiste klassen til Bore på surfekurs. Jeg anbefaler på det sterkeste. 200 kr for så lenge du vil i bølgene. Jeg sto oppreist 9 ganger, 4 ganger med ett kne nedi og 1 gang med to kne. Jeg syntes det var gøy å konkurere med meg selv. Bra konkurent - samme nivå og samme konkuranseinstinkt. Men jeg vant : ) Kl.5 måtte jeg gå. Kirka pynter seg ikke selv.

Vi hengte opp søppelsekker i vinduene. Det ble ganske mørkt, og stearinlysene synte godt igjenn. Folk var spente på hva som skulle skje. Jeg skulle lede møtet. Jeg serverte kakao til taleren, mens jeg stilte ham spørsmål. "Hest eller kamel?" Han fåretrakk hest, men hadde flere erfaringer med kamel. "Fiskekjøtt eller kyllingkjøtt?" Det ble kyllingkjøtt. Jeg er enig.

Talen var steinbra, og det samme med lovsangen. Et hærlig møte. Mange (!) skrøt av det etterpå. Aah, en herlig start på det kommende året.
Forresten så er du velkommen til Frikirken på Bryne kl.8 på fredager - ungdomsmøte.

Dagen var fantastisk.
La høsten fortsette slik: )

Jeg har lyst å bake brød.

Hva med deg?

Så var vi i gang

Nytt år, ny start. Første skoledag er nå over, og jeg sitter igjenn med klump i magen. Klassen er i stor grad den samme, men med halve B-klassen fra i fjor. Året som ligger forran meg er som påbygg (kjent for å vere hardt) pluss 5 timer media. Timeplanen er full av harde almennfag. Utfordringene er mange; "ny" klasse, ny kontaktlærer (frem til høstferien), nye fag og nye faglærere. En myk start hjelper på. I dag fikk vi informasjon, i på onsdag skal vi spille fotball og på fredag surfe : ) Så er det i allefall noe deilig med å begynne på skolen igjenn.

On the road again

Vinden sniker seg inn gjennom det halvåpne visiret og blåser lett i ansiktet. Jeg legger meg skrått i svingene. Kjører forbi traktorer. Kruser bortover landeveien. En sekk på ryggen og en bag mellom beina. Jeg drar dit jeg vil, når jeg vil. Ingen venting på bussen som aldri kom, ingen sure stemmer og tunge stønn av folk som må kjøre meg hit og dit. Friheten til å komme meg fram selv. Jeg liker det.

Takk til far - scooteren er fikset.

Tidenes frukt&grønt

For tiden er dette mine preferanser:

De er alle sunne, gode og kan brukes til middag, dessert og snacs.

Hva er dine favoritt frukt/grønt?

Bring it on

Mine tre uker alene er over. Krigen har startet. Min trøst; ett år igjenn til jeg flytter. Høgskole neste!

Har tenkt litt på det... Etter å ha bodd i det hvite (halveis blåmalte) huset i 18 år, har jeg på en måte vent meg til det. Rommet mit er "hulen min", hvor jeg hjemmer meg når jeg vil være alene. Den ble pusset opp for noen år siden, og jeg fikk velge hvordan. Etter hvert har den blitt ommøblert og endret på. Jeg har satt mitt preg på den. Du kommer inn på rommet, og ser med en gang hvem som bor der. Siden jeg har så mye saker og ting, har jeg måttet systematisere. Esker står oppå klesskapet, inni klesskapet, under senga og under pulten. Hobbyting i en eske, bikinier i en eske, sokker i en eske, gamle bøker i en eske... På veggene har jeg hatt bilder jeg selv har tatt. Ja, jeg har formet det slik jeg vil.

Men om ett år, etter 19 år i hulen, skal bjørnungen slippes fri. Ut i den store, vide verden. Hvor skal jeg? Hva vil jeg? Hvordan skal jeg komme meg dit? Det er skummelt, men også spennende.

Du har kanskje sett filmen Nemo? Ungen til en klovnefisk blir fanget, og faren svømmer gjennom havet for å finne ham. Han legger ut på reisen uten å ane hva han kan møte på. Jeg føler det litt slik. Aner ikke hva som ligger forran meg. Det er vel bare en ting å si; bring it on: )

Healthy girl!

Jeg har nå ingått en avtale med kjæresten min, og skal nå bli sunn.

Etter et langt, interessant fåredrag om kroppens ph-verdi, Norges usunnhet og alt grush vi stapper i oss, skal jeg nå legge om kostholdet mitt.

Det som skjer når vi stapper i oss masse usunt, og kroppens ph-verdi stadig holdes langt for lav, er blant annet at kroppen bruker mye krefter på å bearbeide altfor sur mat, og imunforsvaret synker. En blir lettere syk, kanskje slapp.... Jess, kunne holdt på for alltid. Her er uansett resultatet av samtalen i går:

Her ser du fiskegrateng, isberssalat, kinakål, søtpaprika og en (liten) dæsj med dressing. Dressingen er det eneste usunne. Legg merke til at over halve talerkenen består av grøntfôr. Kjøttet er makert, hvitt fiskekjøtt.

Bon apetite!

Baker-Ragnhild

Jeg har nå brukt tre forsøk på å lage et godt, glutenfritt brød. Det tredje forsøket ble vellykket. Først brukte jeg en brødmix fra Canada, som skule bli ett lyst brød. For det første liker jeg ikke (!) lyst brød, for det andre ble det en katastrofe. Brødet ble punktert.

Forsøk nr.2 kan du lese om lenger nede. Brødet ble forsåvidt godt, men ganske lyst og flatt. I tillegg sank det sammen slik at den ble super-kompakt i bunn av brødet. Også her brukte jeg en lys brødmix fra Canada, men denne inneholdt solsikkefrød, pluss at jeg tilsatt havregryn o.l.

I går gjorde jeg mitt tredje forsøk. Jeg brukte Jyttemel, og lagde det hele fra bunn av. Skal du ha det bra, må du ta deg tid til å få det bra! Til alle glutenfrie cøliagikere, her er en god oppskrift:

1/2 kg Jyttemel
1 pk tørrgjær
1 ss honning
1 1/2 ts salt
7,5 dl vann (hvor noe kunne erstattes med melk)

1 Bland det tørre
2 Varm det bløte til 37¤c
3 Mix alt sammen i en mixer, la det eltes i 10-15 min
4 Sett til heving i 30 min i en vask med varmt vann er bra)
5 Smør en brødform, og hell deigen (som skal vere mer eller mindre flytende) i formen.
6 Sett brødet i kald ovn, på nedeste rille. Stek brødet på 200¤c i 1 1/4 time.
7 Kjøl brødet på rist under ett hånkle.
Brødet holder seg godt i kjøleskap, og er svært egnet for frysing.

Tips: Jeg digger brød som smaker sunt. Før du tilsetter det bløte, kan du tilsette diverse andre ting. Dette brukte jeg:
1 ss fiberhusk, som gjør brødet luftigere
2 1/2 ss sesamfrø, som er rike på mineraler, E-vitamin, flerumettet fett og protein
3-4 ss havregryn (glutenfrie selvsagt)
Det finnes mange andre, sunne ting en kan tilsette, med det var det jeg hadde.

Resultatet ble ett godt, nystekt, grovt brød, som inneholder mange sunne og nødvendige ting. I tillegg veidde det ganske mye, noe nesten ingen glutenfrie brød gjør. Dette kan du bli mett på!
Lenge leve grovt brød - loff er for pyser.

Bread ahead

Eg sitte nå aleina, og har gjort det i mange timar. Tenkte for en times tid siden, ca kl.2 Sundags nått, at "ja, eg bage brø!" Fullde ei oppskrift, og så var deigen klar. Litt kjedelig, så eg stapte oppi litt div (havregryn & olja mangle på bilde).





(Der kjørte postbilen forbi forresten, kl.3 om nåttå.) Så når eg ikkje fant på meir skøy for brødet mitt, helte eg miksturen oppi ei brødform. Eg tenkte "hei, den blir nok litt liten. La oss laga brød-muffins i tillegg".



Sånn. Så rydde me vekk, så er alt godt.



Brødet steiges, så eg ser på sko på stress.no.

Wow, lilla+glinsey!...... Litt harry snorer?...........Eg meine lacoste er
------------------------------------------------......--------sossite, men disse små...

Så var brødet klart! Vellykka? tjaa...

Chicks' movie <3

Nå har eg våre ei vega i honnadalen, i hyttå te prinsen min. Meg, Espen m/fam og av og på med andre besøkande. Nøde solå, og konstant våre i aktivitet. Sinsjukt kjekt, men slitsomt! Folk rundt meg 24/7, allti nogen som vil ha meg med på noge.

Ei vega med aktivitet og moro feires nå med huset tomt, lyset av, stearinlys på borde og meg aleina med snacksen. Te middag hadde eg hamburgara + en smule salat. Den + sjokoladen ittepå nøyd eg øve filmen Sleepless in Seatle. Lenge leve jentefilm.

Looking farward

Ja, nå er det ikkje lenge te live starte igjenn. Sånn komme kanskje min vekeplan te å sjå ut: Skule fra Mandag-Fredag Lekse fra Mandag-Mandag

Dans kver/anne kver Torsdag

Vekstgruppe anne kver Tirsdag

Symming anne kver Tirsdag

Jobb kver Onsdag

Jobb anne kver helg

Inni mødlå alt (!) eg har å gjer, så ska eg bruga ti med vennane mine, slappa av, leva og samla krefte. Så kan det ver eg rekke å såva inni mødlå. Sånn pleie d ver (når eg ikkje har ferie), og sånn blir det nok nå. MEN, eg har det møøøje travlare på skulen i år (påbygg+media). Lenge leve medialinjå. Glede meg særligt te en blaude og kalde vinter (høst??), der me sklir på vei opp te skulen (lundehaugen), fryse i klasserommå, i gangen og utføre skulen. Heia varmeanlegg?

Nok negativitet, her komme en liden smail:

Vist du va nysgjerrige, så e dette ei høna frå min gamle jobb.

Ikkje ett av mine bedre bilde.